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如何缓解关节炎,吃这三类食品效果好

返回列表 来源: 关节炎 发布日期: 2019-12-31

食疗是患者们最喜欢的一种治疗办法,既能享受美味的食物,又能够给身体带来营养,缓解疾病的痛苦。那对于关节炎患者来说,究竟吃什麽对关节最好?下面来看看小编整理的详细情况。

缓解关节炎 

一、抗发炎食物

关节炎是身体发炎反应,由於前列腺素是引起组织发炎的元凶,因此抑制前列腺素是减轻关节发炎症状的主要途径。

1、葱、姜、蒜、辣椒:

姜已证实可抑制介白素和前列腺素的合成,减少发炎反应,效果类似一般消炎止痛药物,既可减少发炎反应、又不会有副作用;研究更指出,姜萃取物可以减轻关节疼痛,甚至减少止痛药的服用。葱、蒜、辣椒也有类似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣锅去风寒,风寒指的就是风湿。

2、柑橘类食物:

富含类黄酮是最大特色,类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节发炎反应,更有捕捉自由基的功效。其他含类黄酮素食物包括樱桃、李子、凤梨、木瓜、九层塔、甜椒等。

二、抗氧化食物

含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节不适,主要包括:

1、类胡萝卜素:

木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

2、维生素E:

腰果、花生、葵花子、杏仁。

3、维生素C:

除了有抗氧化功效之外,还能做为胶原蛋白的辅酶,举足轻重,来源食物有奇异果、葡萄柚、柳橙、芥兰、青椒……等。

4、硒:

研究报告指出,补充病人缺乏的硒,可改善退化性关节炎的症状,硒的最佳来源有龙虾、大蒜、洋葱、全谷类。

三、有助於关节软骨修复的食物

胶原蛋白及葡萄糖胺以软骨的构造来说,最重要的成分是胶原蛋白和葡萄糖胺。

如果真的要从食物中补充胶原蛋白,白木耳比猪皮、鸡爪好得多,因为动物来源的必需胺基酸不够完整,且易摄取到多余油脂。而葡萄糖胺保健食品适用於初期退化性关节炎患者,医生指出,体重90公斤以下的人,每天要吃1500毫克,90公斤以上则须增加到每天2000毫克才有效。

上面这三种食物,抗发炎食物、抗氧化食物、有助於关节软骨修复的食物对于关节炎患者非常有帮助。祝愿大家,早日恢复健康。

 

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